Receta

Mojito cubano

Descripción: ¿Quieres prepararte uno de los cócteles más populares? El verano es una temporada ideal para disfrutar del mojito, ya sea en la playa o por la noche en un bar. Esta bebida tiene su origen en Cuba y lleva ron, lima o limón, azúcar, hielos y hierbabuena o menta.  Se dice que fue el mismo Ernest Hemingway quien hizo famoso el mojito cubano en Europa, después de probarlo en La Habana (específicamente en el tradicional restaurante “La bodeguita del medio”). Con el tiempo, en el campo de la mixología han nacido otras variantes del cóctel, con fresa, mango u otras frutas deliciosas, pero en esta ocasión te presentamos la receta del clásico mojito.

Ingredientes:

  • 6 hojas de menta viva
  • 40 ml de ron blanco cubano
  • Zumo de una lima (alrededor de 30 ml)
  • 2 cucharaditas de azúcar blanco
  • Hielo
  • Agua con gas

Vegetales GiB® usados:

menta viva
Menta viva

Elaboración paso a paso

1- Exprimir la lima por completo en el vaso.

2- Añadir el azúcar y mezclar.

3- Agregar la menta y machacarla un poco, NO triturar ni romper las hojas.

4- Agregar hielo hasta la mitad del vaso.

5- Añadir el agua con gas, aproximadamente ⅔ del vaso.

6- Por último, se añade el ron. Esto dependerá del gusto de cada persona, los 40 ml son una medida regular.

7- Al final, se puede decorar el vaso con más hojas de menta. En el caso del mojito cubano, es mejor tomarlo con una pajita, justo por las hojas. ¡Solo asegúrate de comprar pajitas sostenibles!

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